На сайте доступно для скачивания более 5 000 студенческих работ.

Здравствуйте! Мы рады приветствовать Вас на сайте «Планетастудентов.рф» Главная цель этого сайта - максимально облегчить учебную жизнь студентам и абитуриентам!

К вашим услугам предоставлены работы, сделанные на заказ.

Основным направлением сайта «Планетастудентов.рф» является продажа готовых работ: РЕФЕРАТЫ, КОНТРОЛЬНЫЕ, ДОКЛАДЫ, ЭССЕ, ПРЕЗЕНТАЦИИ, КУРСОВЫЕ, ОТЧЕТЫ ПО ПРАКТИКЕ, ДИПЛОМЫ

На сайте «Планетастудентов.рф» никаких регистраций, все работы Вы покупаете АНОНИМНО!

sovets.org «Планетастудентов.рф» не учится за Вас, он помогает Вам учиться.

Организация работы пиццерии на 60 мест

Организация работы пиццерии на 60 мест

 

Введение. 3

1. Характеристика предприятия. 6

2. Характеристика цеха пиццерии на 60 мест. 8

3. Загрузка зала пиццерии на 60 мест. 9

4. Определение количества блюд в общем и по ассортименту. 10

5. Определение количества напитков и хлеба. 10

6. Определение ассортиментного перечня блюд для пиццерии на 60 мест. 11

7. Составление производственной программы пиццерии на 60 мест «Вкусная пицца» 14

8. Составление графика реализации блюд цеха пиццерии на 60 мест. 23

9. Расчет сырья для пиццерии на 60 мест. 23

10. Составление технико-технологических карт для пиццерии. 24

11. Подбор оборудования цеха пиццерии на 60 мест. 31

12. Подбор инвентаря цеха пиццерии. 35

13. Расчет работников цеха пиццерии. 38

14. Составление графиков выхода на работу и табеля учета рабочего времени работников пиццерии. 38

15. Расчет и подбор немеханического оборудования цеха пиццерии. 38

16. Расчет полезной и общей площади цеха пиццерии. 40

Заключение. 43

Библиография. 45

 
СТОИМОСТЬ - 400 РУБ.

После оплаты на странице Яндекс будет сформирована
ссылка на файл "ВЕРНУТЬСЯ В МАГАЗИН"

Похожие материалы:
Копирование дизайна или его элементов сайта категорически запрещено.