На сайте доступно для скачивания более 5 000 студенческих работ.

Здравствуйте! Мы рады приветствовать Вас на сайте «Планетастудентов.рф» Главная цель этого сайта - максимально облегчить учебную жизнь студентам и абитуриентам!

К вашим услугам предоставлены работы, сделанные на заказ.

Основным направлением сайта «Планетастудентов.рф» является продажа готовых работ: РЕФЕРАТЫ, КОНТРОЛЬНЫЕ, ДОКЛАДЫ, ЭССЕ, ПРЕЗЕНТАЦИИ, КУРСОВЫЕ, ОТЧЕТЫ ПО ПРАКТИКЕ, ДИПЛОМЫ

На сайте «Планетастудентов.рф» никаких регистраций, все работы Вы покупаете АНОНИМНО!

sovets.org «Планетастудентов.рф» не учится за Вас, он помогает Вам учиться.

Ресторан итальянской кухни

Ресторан итальянской кухни

 

Введение. 3

I. Теоретическая часть. 4

1.1. Характеристика сырья и подготовка его к производству. 4

1.2. Особенности приготовления блюд. 7

1.2.1. Холодные блюда и закуски. 7

1.2.2. Супы.. 12

1.2.3. Горячие блюда. 12

1.2.4.Пасты.. 15

1.3. Региональные особенности итальянской пасты.. 17

1.4. Гарниры.. 41

1.5. Пицца. 41

1.6. Десерты.. 44

Вывод по первой главе. 46

II. Практическая часть. 47

2.1. Подобрать оборудование и инвентарь. 47

2.2. Разработать фирменный стиль ресторана. 51

2.3. Составить меню.. 60

Вывод по второй главе. 66

Заключение. 67

Список используемой литературы.. 69

 
СТОИМОСТЬ - 300 РУБ.

После оплаты на странице Яндекс будет сформирована
ссылка на файл "ВЕРНУТЬСЯ В МАГАЗИН"

Похожие материалы:
Копирование дизайна или его элементов сайта категорически запрещено.