Подтверждение соответствия продукции: сдоба обыкновенная

Подтверждение соответствия продукции: сдоба обыкновенная

Аннотация

Курсовой проект на тему: Подтверждение соответствия продукта (сдоба обыкновенная).

Общий объем работы составляет 50 страниц. В работе содержатся: 13 рисунков, 28 источников. Работа состоит из введения, двух основных разделов, вывода и списка используемой литературы.

Во введении обосновывается выбор темы, ее актуальность, указывается цель и задачи курсового проекта.

В первом разделе рассматривается содержание законодательных и основополагающих нормативных документов.

Во втором, экспериментальная часть, подробно излагается ход решения поставленной задачи, дается обоснование принимаемым решениям.

В конце работы приводится список используемой литературы, включающий Законы РФ, нормативные акты ЦБ РФ, монографии и статьи из периодической печати.

Содержание

Нормативные ссылки. 4

Термины и определения. 5

Введение. 6

Глава 1. Обзор литературы.. 9

1.1. Стандартизация пищевых продуктов. 9

1.2. Сертификация пищевых продуктов. 17

Глава 2. Экспериментальная часть. 24

Выводы и предложения. 33

Список используемой литературы.. 36

После оплаты на странице Яндекс будет сформирована
ссылка на файл "ВЕРНУТЬСЯ В МАГАЗИН"